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まるで海に浮かぶ小さな島のように、厳選した新鮮な食材と旬の魚介を用い、島で暮らす穏やかで心地よい時間を一皿一皿に込めています。
昼も夜も、この小さな島へぜひお越しください。恒春半島の豊かな自然が織りなす息吹を感じながら、山と海の風が育んだ力強い味わいをご堪能いただけます。
ようこそ、サーディン島（沙丁嶼）へ。

墾丁（ケンティン）で唯一、360度の大パノラマを見渡すルーフトップバー。山と海に抱かれた絶好のロケーションで、きらめく朝の光、胸を打つ美しい夕日、そして満天の星が広がるロマンチックな夜空まで、墾丁ならではの極上の絶景を心ゆくまでご堪能いただけます。夜が更けるとともに響き渡る心地よい音楽の波が、墾丁のナイトライフに新たな1ページを刻みます。